「ほんだし」TOP > 商品情報 > 「毎日カルシウム・ほんだし」

いい素材から、いいおだし。
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商品ラインナップ 毎日カルシウム・ほんだし

商品ラインナップ 原材料名、栄養成分、アレルギー物質 使いかたのコツ 保管上の注意
毎日の食事で簡単!カルシウム補給

お料理に欠かせないだし。そのだしにカルシウムが入っているから、毎日の食事で簡単においしくカルシウムがとれます。

みそ汁1杯に「毎日Ca・ほんだし」1gでカルシウム50mgがとれる!
香り高く、風味豊かに おいしさを追求して、「ほんだし」のために燻したかつお節とかつおの中骨から作ったカルシウムを使いました。
「毎日カルシウム・ほんだし」でつくるおすすめレシピ

いり卵と小松菜の
みそ汁

鶏手羽と大根の
照り煮

さけと小松菜の
混ぜご飯

みそ汁や煮物、おひたしなどあらゆる和風料理に使えます。
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商品ラインナップ
120g箱(40g袋×3) 8gスティック7本入袋 8gスティック14本入箱

■ 原材料名

調味料(アミノ酸等)、食塩、かつお中骨粉末、砂糖、風味原料(かつおぶし粉末、かつおエキス)、酵母エキス、ポリグルタミン酸※

※ポリグルタミン酸は納豆のネバの成分で、顆粒にして使いやすくするために使用しています。

■ 栄養成分 1g(みそ汁1杯分)の標準栄養成分

エネルギー1.94kcal / たん白質0.28g / 脂質0g / 炭水化物0.20g / ナトリウム148mg (食塩相当量0.38g) / カルシウム51mg

■ この製品に含まれるアレルギー物質

この製品は、厚生労働省によるアレルギー物質25品目を含む原料を使用していません。

■製造工場について

この製品は、味の素(株)東海事業所(三重県)で中身(顆粒)を製造し、味の素パッケージング(株)関西工場(大阪府)で充填包装しています。

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■ 使いかたのコツ

ご使用の目安 4人分のだし汁
水またはお湯600ml(カップ3)に小さじ山盛り1杯(4g)あるいはスティック1/2本(4g)が目安です。

使用上の注意
・「毎日カルシウム・ほんだし」には塩味があります。料理によって塩を加減してください。使ったときに、いくぶん溶けない物が残りますが、これはかつお節です。

・沸とうしたお湯に「毎日カルシウム・ほんだし」を入れる時は吹きこぼれないように鍋をかきまぜてください。

「毎日カルシウム・ほんだし」の2度使い
調理の最初に「毎日カルシウム・ほんだし」の半量を入れて具材を煮て、仕上げに残りの半量の「毎日カルシウム・ほんだし」を入れると、かつおの香りを生かすことができます。

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■ 保管上の注意

1.保存方法について
開封後は、直射日光の当たるところや、温度、湿度の高いところには置かないようにして、できるだけ密封して湿気を避けて保存してください。調理後に冷蔵庫にしまいますと、温度差により容器に入った湿気が結露して顆粒が湿気やすくなる原因となりますので、常温での保管をおすすめします。

2.開封後のご使用について
開封後はできるだけ密封してなるべくお早めにお使いください。

3.賞味期限について
賞味期限とは、直射日光を避け、常温未開封で保存された際の、おいしくお召し上がりいただける期限です。

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