瀬戸内海のいわしを漁師が丁寧に水揚げし、すぐに大釜で煮て、乾燥させたいりこ粉末を100％使っています。だから、豊かな香りと甘み、いりこならではのしっかりとしたコクがいきています。

みそけんちん汁

讃岐うどん

かぼちゃの煮物

調味料(アミノ酸等)、食塩、砂糖、乳糖、風味原料(煮干いわし粉末、煮干いわしエキス)、酵母エキス

エネルギー2.20kcal　/　たん白質0.25g　/　脂質0g　/　炭水化物0.30g　/　ナトリウム164mg (食塩相当量0.42g）

この製品には、厚生労働省によるアレルギー物質25品目のうち、乳成分を含む原料を使用しています。

この製品は、味の素（株）東海事業所（三重県）で中身（顆粒）を製造し、味の素パッケージング（株）関西工場（大阪府）で充填包装しています。

ご使用の目安　4人分のだし汁
水またはお湯600ml(カップ3)に8gスティック1/2本(4g)が目安です。4gスティックの場合は1本(4g)が目安です。

使用上の注意
・「ほんだし いりこだし」には塩味があります。料理によって塩を加減してください。使ったときに、いくぶん溶けない物が残りますが、これはいりこ(煮干)です。

・沸とうしたお湯に「ほんだし いりこだし」を入れる時は吹きこぼれないように鍋をかきまぜてください。

「ほんだし いりこだし」の2度使い
調理の最初に「ほんだし いりこだし」の半量を入れて具材を煮て、仕上げに残りの半量の「ほんだし いりこだし」を入れると、いりこの香りを生かすことができます。

1.保存方法について
開封後は、直射日光の当たるところや、温度、湿度の高いところには置かないようにして、できるだけ密封して湿気を避けて保存してください。調理後に冷蔵庫に しまいますと、温度差により容器に入った湿気が結露して顆粒が湿気やすくなる原因となりますので、常温での保管をおすすめします。

2.開封後のご使用について
開封後はできるだけ密封してなるべくお早めにお使いください。

3.賞味期限について
賞味期限とは、直射日光を避け、常温未開封で保存された際の、おいしくお召し上がりいただける期限です。